秋季茶事持續中。
春花、夏綠、秋青、冬紅。
隨著秋季漸深、逐步往冬日推移,今日選茶來到覓幸茶旅 Mystea Journey 的有機紅烏龍:它既保留了傳統烏龍炒青的製程,帶去茶菁原本比較苦澀的部份,但又借鑒了紅茶的全發酵法,讓茶質變得厚重具熟果香。你會驚艷於它的圓滑甘醇、入喉舒暢。
雖然許多地區氣溫尚高,但早晚的溫度已顯現秋意。秋季重養胃健脾,像我這種脾胃虛的人,入秋後選茶便更加小心,多飲性溫的發酵茶種 (像是烏龍)。這款青茶和紅茶的混血兒,這個時節喝來最合適不過了。
另搭配烏龍茶米捲,無麩質、糖油低、無毒原葉茶粉製作,顧了脾胃亦滿足了口慾,入口酥脆、濃郁的茶米香氣,是我秋日茶食首選。
學會忙裡偷閒,停下腳步放鬆心神,這也是茶教會我的事。
#覓幸有機紅烏龍👇
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#覓幸茶米捲👇
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